一、蔬菜水果(A-F類(lèi)均有涉及)

　　蔬果運(yùn)輸是易腐食品當(dāng)中較為復(fù)雜、比較考驗(yàn)駕駛員的。因?yàn)樨浳镱?lèi)型非常豐富，對(duì)所需溫度、濕度不一，且很多產(chǎn)品還容易受溫度波動(dòng)影響。另外，果蔬采摘后依然會(huì)呼吸并產(chǎn)生熱量，因此非?？简?yàn)冷藏車(chē)的保溫、凱利制冷機(jī)效果和駕駛員的經(jīng)驗(yàn)。

　　二、冷藏食品(D、E、F類(lèi)均有涉及)

　　冷藏食品運(yùn)輸相對(duì)比較簡(jiǎn)單，對(duì)溫控要求相對(duì)沒(méi)有蔬果**，貨物不結(jié)冰的情況下運(yùn)輸溫度越低越好即可。主要貨物有豆制品、禽蛋類(lèi)、巧克力、水產(chǎn)、罐頭和近期開(kāi)放綠通的冷鮮肉等，根據(jù)類(lèi)型不同，D、E和F類(lèi)冷藏車(chē)都是有所涉及的。

　　三、冷凍食品(F類(lèi))

　　冷凍食品是易腐食品運(yùn)輸當(dāng)中**簡(jiǎn)單的，因?yàn)檫@類(lèi)貨物有相對(duì)較長(zhǎng)的質(zhì)保期，同時(shí)也不需要嚴(yán)格**溫度，只要保證廂內(nèi)平均溫度在20度以下即可。主要運(yùn)輸?shù)呢浳镉袃鋈庵破?，雪糕和餃子等各?lèi)速凍食品。此外，F(xiàn)類(lèi)冷藏車(chē)也是目前****的。

　　四、生物制品(G、H類(lèi))

　　生物制品主要用于醫(yī)療**域，因此可以說(shuō)是冷鏈運(yùn)輸當(dāng)中要求**嚴(yán)格的。不僅需要性能出色的運(yùn)輸車(chē)輛，而且運(yùn)輸該類(lèi)貨物的車(chē)輛還需要符合藥監(jiān)局新版GSP認(rèn)證，對(duì)貨物擺放位置、溫度檢測(cè)設(shè)備、管理流程等環(huán)節(jié)都有著相當(dāng)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

　　G類(lèi)冷藏車(chē)運(yùn)輸物品有疫苗、激素、血液、胰島素等;H類(lèi)冷藏車(chē)運(yùn)輸?shù)奈锲酚泄撬琛⒏杉?xì)胞、血漿等。